Vetromattone e griglia areazione

Salve a tutti,
sono in cerca di consigli per risolvere una problematica inerente ad una ristrutturazione "light" di un garage condominiale.
Nello specifico devo piastrellare con gres 60x60 da 9,5 cm di spessore sopra pavimentazione esistente in graniglia.
Fin qui tutto normale, il problema è che esiste anche a pavimento una piccola porzione di circa 71 x 46 cm composta da due file di vetromattone calpestabile di circa 19,5x19,5 cm e 2,8 cm di spessore incastonate su singoli supporti specifici in pvc per un totale di 6 formelle.
Proprio sotto il garage è presente un locale cantina che avrebbe assoluto bisogno di essere arieggiato, in passato infatti sono state staccate due formelle per lasciare passare un po’ d’aria ma adesso visto che il pavimento sarà più alto di almeno 1 cm rispetto alla piccola area di vetromattone attuale sorge il problema.
Il piastrellista mi ha detto che si può provare a staccarle e riposizionarle a filo con il pavimento futuro, male che vada se si dovessero rompere durante l’operazione possiamo sempre sostituirle con delle nuove.
La mia intenzione però era di sostituire due formelle in vetro con dei coperchi in pvc comprensivi della loro cornice alta circa 4 cm (tipo quelli che vengono usati per i pozzetti di ispezione) che possono essere rimossi al bisogno o al posto dei coperchi delle griglie sempre in pvc anch’esse rimovibili.
È fattibile secondo voi?
Altri suggerimenti?