Richiesta danni inpresa di ristrutturazione

Salve a tutti, ho da poco ristrutturato casa e durante e dopo le opere alcune cose non si sono concluse nei migliori dei modi. Mi spiego meglio la ristrutturazione prevedeva la rimozione di un tetto a terraza per la nuova costruzione di un tetto a due falde, premetto che l'appartamento sottostante era in ottime condizioni pavimenti pareti in cartongesso ecc..,ma il giorno seguente a casa di un forte acquazzone durato tutto il giorno si sono rovinati tutti i pavimenti in parquet, le paretine in cartongesso ecc....è giusto chiedere i danni alla ditta per grave incuria? Dopo la demolizione, sapendo che l'appartamento era abitato, non dovevano prevedere la copertura in caso di pioggia?
Secondo punto, hanno costruito un nuovo bagno , le nuove pareti non sono diritte e quando il piastrellista ha piastrellato il bagno è uscita una differenza tra inizio e fine paretina, lunga 3 m, di 6 cm....posso chiedere i danni alla ditta e se si in che modo li posso calcolare?
Posso fare un preventivo da un'altra ditta e poi presentargli il conto?
Scusa se la cosa non è molto fluida ma spero si capisca.
Grazie a tutti