Mutuo fondiario come funziona

Ciao, sto acquisitando una casa nuova che verrà pronta a fine 2009. Il costruttore mi propone di accollarmi il mutuo fondiario cosa che, come da sua richiesta, mi permetterebbe di pagare circa il 70% dell'immobile prima di entrare in casa ad avanzamento lavori.

Mi è stato spiegato che al rogito potrò decidere se effettivamente accollarmi il fondiario o se scegliere un mutuo qualsiasi tipo Mutuo Arancio ecc. (che ho già visto proporre tasso migliori rispetto al fondiario). In questa seconda ipotesi mi è stato assicurato che:

- non pagherei alcun interesse di preammortamento per tutte le rate (circa 200 mila euro) pagate in anticipo attraverso il fondiario.

- pagherei solo una penale fissa di 600 ? (poca cosa considerando che il fondiario mi permettere di anticipargli per un anno circa 200 mila euro).

Vi cheido se quanto mi dicono è corretto; a me fa un po' strano perché le condizioni mi sembrano troppo di favore: sostanzialmente sto pagando 200 mila euro ad avanzamenti lavori senza tirar fuori un euro dalle mie tasche, senza pagare un euro di interessi e pagando solo una penale fissa ridicola al rogito.

Grazie
Daniele