Il cambio di destinazione d'uso

Salve.

Sono proprietario di un capannone adibito a deposito macchine agricole, sito in provincia di Sassari e precisamente nel comune di Valledoria, per alcuni anni il complesso in questione di cui è annesso anche appezzamento di terreno è stato deposito di macchine di falegnameria di cui proprietario mio padre, ora in pensione.
Dimenticavo il terreno è agricolo e ora che queste macchine sono state vendute vorremmo io e la mia famiglia convertire l'impiego di questa proprietà.
L'idea sarebbe quella di fare lavori di muratura al fine di ricavarne all'interno della struttura alcuni appartamenti.
Domanda: è possibile chiedendo il cambio di destinazione d'uso realizzare il progetto?
La normativa prevede in qualche maniera concessioni agevolatorie a persone desiderose di fare ritorno al proprio paese natio?
Qualora contemporaneamente alla domanda di cambio di destinazione d'uso eseguissimo i lavori, mi pare di capire data la normativa in materia e le recenti disquisizioni giurisprudenziali che la mancata concessione/ approvazione della domanda, configurerebbe nella fattispecie abuso edilizio, alla luce del condono o dei condoni presenti e futuri, è consigliabile portare avanti i lavori indipendentemente dall'esito della domanda e qualora il tutto si risolvesse con esito negativo procedere a condono/sanatoria dell'abuso.
Grazie.