Prese d'aria: voglio capire

Proprio stamane facevo una considerazione che vorrei esternare su questo bel forum: da tempo ci bombardano d'informazioni sul risparmio energetico. Ci affanniamo a isolare sempre di piu il nostro appartamento al fine di sprecare sempre meno energia. Ci preoccupiamo di montare infissi sempre piu ermetici con basse percentuali di trasmittanza termica, procediamo alla coimbentazione termica sia esterna che interna al fine di far passare sempre meno aria, per non parlare di fotovoltaico e compagnia varia. E in questo lo stato ci da una mano. E fino qua ci siamo.
Pero' sempre la legge, correggetimi se sbaglio, ci impone di avere le prese d'aria all'interno della cucina. E siccome ora gli ambienti sono quasi tutti aperti, tipo soggiorni-cucina, ci ritroviamo con un'ampia metratura di appartamento completamente coibentata e chiusa da una parte, ma dall'altra abbiamo questi veri e propri buchi da dove entra aria fredda o calda a seconda della stagione.
Non vorrei sbagliarmi, ma sono previste dalla legge?