Pavimento radiante e fotovoltaico

Salve, sono nuovo del forum e vorrei porre un quesito interessante, che per me è un dilemma.
Allora, ho appena comprato casa che devo ristrutturare, e la prima cosa che pensavo di fare è il fotovoltaico, visto che ci sono degli incentivi.
Poi devo fare gli impianti, tra i quali il riscaldamento.
Premetto che vivo in sardegna, non ho esigenze particolari, la casa è su due livelli, chiusa a est e ovest,ingresso e facciata a sud e facciata a nord.
I muri sono spessi 80 cm circa (casa vecchia centro storico) e gli infissi li devo cambiare.
Pensavo ad un riscaldamento a pavimento,per rendere confortevole e sana la casa, abbattendo umidità (siamo vicini al mare) e garantendo temperatura costante.
Quello che mi chiedevo è?..visto che per scaldare l?acqua serve energia, e io ho energia elettrica,
come posso sfruttare questa energia per riscaldare acqua sanitaria e pavimento radiante??
Che assorbimento può avere?
Ho spazio per 5 kw di fotovoltaico
Grazie a tutti