Isolamento termico per una casa nuova

Buon giorno a tutti!
Ho una casa in costruzione, ma c'è solo il grezzo, le pareti esterne anche già intonacate e il tetto.
Adesso con qualche soldino messo da parte vogliamo passare alla tamponatura interna che vorremo fare con mezzo intercapedine, in quanto non è possibile fare il cappotto esterno.
Volevo chiedervi... che tipo di isolante ci consigliate??
Non ci siamo affidati ad una ditta in quanto i lavori li farà mio padre che è del mestiere, ma facendo un giro fra le varie rivendite ci hanno fatto venire ancora più i dubbi su come isolare soprattutto termicamente la casa.
Qualcuno ci ha consigliato il sughero da 5 cm, ma controllando su internet ho notato che è molto traspirante ma meno isolante, altri la lana di roccia da 3 cm che sembrerebbe isolare soprattutto acusticamente e infine una lastra stampata di EPS con grafite da 6 cm.
Cosa mi consigliate??
Infine tutti ci hanno parlato di forati, mentre solo uno ci ha proposto il gasbeton, che a quanto pare ha già di per se un potere isolante.
Aiutateci a chiarirci le idee, altrimenti sarà la seconda volta che ci incagliamo in questo scoglio!
Grazie!!!