Impianto gas - 4547

Ho recentemente acquistato un piccolo appartamento che sto ristrutturando.
Devo rifare l?impianto di adduzione gas dal contatore del gas (che sta sulla parete interna della cucina) fino al punto cottura, in quanto il precedente non era più sicuro.
La nuova tubazione dovrebbe essere lunga pochi metri (2 o 3 al massimo).
Qualche anno fa per un lavoro di adduzione gas, più complesso a casa di mia madre, scoprimmo casualmente, che l?idraulico che aveva eseguito l?impianto non aveva i requisiti per farlo.
Infatti il certificato che mi rilasciò (falso) era intestato ad una Società con partita iva chiusa da anni. Anche adesso, che devo far questi lavori a casa mia, mi sono imbattuto aimè in arraffazzoni di tutti i tipi. Idraulici non abilitati che con la scusa di farmi risparmiare non mi avrebbero rilasciato il certificato di conformità dei lavori. Altri mi avrebbero fatto il lavoro ma il certificato lo avrebbero fatto fare da altri. Altri ancora mi hanno chiesto cifre impossibili.
Sono venuto a sapere che le regole per eseguire un impianto a norma sono cambiate e sono diventate giustamente più severe. infatti l?Italgas, ora Eni, visiona i certificati e verifica i requisiti dei tecnici installatori e se non corrispondono a certi requisiti non mi allacciano il gas.
Trovare un bravo ed onesto idraulico, che rispetti i requisiti di legge è molto difficile. Potete aiutarmi?