Taglio marmo passante

Salve a tutti,
sono in procinto di cambiare gli infissi di casa, optando per il PVC.
Mi sono affidato ad una ditta conosciuta in Italia, però prima di definire il preventivo, ho chiesto al serramentista se il taglio de marmo, che sfortunatamente è passante, sarebbe avvenuto per tutta la lunghezza, intervenendo anche sulla parte murata.
La risposta mi ha lasciato un po’ perplesso sulla professionalità di questa società.
Mi ha risposto che loro il taglio non lo fanno di solito, e poi secondo lui il ponte termico causato dal marmo passante incide dello 0.01 % sull’isolamento.
Loro mi rilasciano una certificazione della messa in posa degli infissi.
Se voglio fare il taglio del marmo, naturalmente va aggiungo un costo ulteriore, ma non si assumono la responsabilità della riuscita del taglio, dato che ho le finestre a filo muro, con il marmo interno piccolo.
Come mi devo comportare in merito?
C'è una soluzione a questo problema?