Pittura che si stacca dal muro

Salve a tutti e grazie in anticipo a coloro che vorranno rispondermi, la situazione dei miei muri è la seguente....
L'appartamento in cui abito era di mia nonna, quando abbiamo ristrutturato casa, l'imbianchino ha dato il nuovo colore, direttamente sulla pittura vecchia.
Il risultato è stato che dopo pochissimi anni, sui muri si sono formate delle macchioline (disposizione a macchia di leopardo) di muffa, e in alcuni punti la pittura si è come rigonfiata e fessurata, tant'è che viene via grattando col dito.
Una volta grattata via, sotto vedo la parte fina dell'intonaco (spero si chiami così) di colore grigio.
Leggendo qua e là ho capito che dovrei portare via tutto ciò che riesce a cadere grattando con spatole e quant'altro, ma le mie domande sono due...
1) a questo punto quando mi ritrovo faccia a faccia con l'intonaco, come procedo?
Quali passi devo fare e quali prodotti devo utilizzare per ricoprirlo e procedere poi con la nuova pittura?
2) sulle parti dove la vecchia pittura non si distaccata, come procedo?
La devo in qualche modo togliere lo stesso o basta dare il fissativo e pitturare sopra?
Non sono un esperto in materia ache se in passato ho pitturato qualche muro a casa...grazie per l'attenzione