Pavimento nuovo con avvellamento di circa 1,5 cm e altro...

Salve, da poco ho acquistato un'abitazione in costruzione. Siamo arrivati al massetto e poi, con molto entusiasmo, alla posa del tanto atteso pavimento in gress porcellanato 30x30. Sembrava tutto perfetto fin quando, una volta messa la fuga, sono apparse molte imperfezioni. All'inizio il problema sembrava essere solo quello della non perfetta posa di qualche piastrella (non combaciavano gli spigoli):qualche piastrella è stata fatta sostituire su indicazione del costruttore e qualche altra non sostituita presenta qualche mm di rialzo o abbassamento da quelle accanto. La fuga poi in qualche punto non riempie perfettamente lo spazio rimanendo abbastanza vuota (bassa). Guardando bene poi il tutto mi sono accorto che esiste anche un avvallamento di circa 1,5 cm su una superficie di 5 mq (abbiamo steso un filo teso da una parte all'altra del pavimento (in diverse angolazioni) per constatare che solo in quel punto il filo si allontanava dal pavimento per poi tornare a livello. Come si può fare per livellare quei 5 mq? Basta togliere quei 5 mq di pavimento e alzare il massetto o aumentare la quantità di collante o bisogna rifare tutto il massetto e posare un nuovo pavimento? Grazie mille a tutti! In ogni caso comunque tutto deve essere rifatto a spese del costruttore perché l'errore è il loro giusto?