Isolamento tetto casale in travi di castagno e coppi

Salve, sono nuova e mi scuso da subito per i termini poco tecnici che utilizzo ma spero di farmi capire...Sono alle prese con la ristrutturazione di un casale nella sabina laziale e vorrei sapere quali sono le migliori tecniche di isolamento per un tetto in travi di castagno e coppi di cotto. C'è chi mi ha proposto dei pannelli di 5-6cm di polistirolo da avvitare tra le travi...mi pare una soluzione a basso costo ma non so quanto sia effettivamente efficace. Inoltre vorrei sapere a quanto potrebbe ammontare la cifra al mq per un lavoro certosino che mi garantisca un ottimo isolamento termico e che non dia infiltrazioni da acqua piovana. Grazie.