Coprire porte e finestre

Salve,
probabilme la domanda vi risulterà strana, ma ho bisogno di un parere.
Putroppo devo ristruttare casa ma ho veramente pochissimo tempo a disposizione.
La casa è di circa 120 mq è ha 8 porte e 10 finestre,
vecchie e in legno.
E' escluso che possano essere "riprese" e messe a nuove, l unica soluzione sembra essere quella di rimuovere tutto questo legno e ricreare tutto in muratura.
Ma questo prenderebbe troppo tempo.

Avevo pensato leggendo qua e la ad una soluzione,penso brutta, ma veloce.
Secondo voi è possbile coprire i telai di legno delle finestre e delle porte con pannelli in cartongesso o qualcosa di simile?

Avete idee alternative e veloci?

Grazie
A77ila