Abbassamento pavimento

Ho demolito una parete che separava due stanze per farne una unica.
Ora ho metà stanza rivestita di parquet e l'altra metà di granito.
Vorrei farla tutta in granito, ma, dato che il parquet è spesso solo 10mm contro i 15mm del granito, dovrei abbassare il pavimento nel lato della stanza rivestito in parquet di almeno 5mm dopo averlo rimosso.
Purtroppo il pavimento in parquet è anche stranamente più alto del pavimento in granito di qualche millimetro e si avverte una leggera pendenza appoggiando il piede tra parquet e granito.
La mia domanda è se esistono macchinari particolari per abbassare i pavimenti (tipo la macchina che gratta l'asfalto prima della stesura di quello nuovo...), se ci sono professionisti specializzati in questo lavoro, o se devo rompere tutto con il martello pneumatico e poi rifare una nuova gettata più bassa di 15mm più lo spessore della colla rispetto al granito e poi far lucidare tutto il pavimento (nuovo e vecchio)?
Grazie.