Ipoteca su due case per mutuo

Buongiorno a tutti,
avrei bisogno di una spiegazione perché non ci capisco più nulla.
Abbiamo fatto richiesta del mutuo per acquisto prima casa e la stessa avrà bisogno di ristrutturazione. la banca ci chiede logicamente l'ipoteca sulla casa che andremo ad acquistare, e per avere l'importo per intero del mutuo anzichè un tot subito e il resto allo stato avanzamento lavori, bisognerebbe ipotecare anche una seconda casa di cui il mio fidanzato è proprietario per 1/3.
la mia domanda è in merito alla questione ipoteca sulla seconda casa: Ma un'indomani essendo che ci sono 3 proprietari (fidanzato, suo fratello e sua madre) la casa stessa nonostante ci sia l'ipoteca e previ accordi, la mamma può vendere la casa o c'è il vincolo sul mutuo ?????
grazie per quanti rispondono, vi auguro una buona giornata.