Quarzo o granito?

Sulla cucina ho avuto sempre idee chiare: sotto in laminato bianco lucido, sopra in nero lucido, microonde a pensile e forno non sotto il piano cottura, lavello da una buca, e penisola dello stesso materiale del top lunga 2 m, top sul nero.
adesso però ho un dilemma: per la penisola (che deve essere usata anche per piano da lavoro) e per il top che materiale uso considerando che deve essere di colore nero? Ero orientato per lo starlight visto che si abbina con lo stile moderno ma adesso mi è venuto in mente che anche il granito potrebbe andare visto che, mi hanno detto costa meno e che sul nero sarebbe più attenuato anche il problema dell'"assorbimento" con conseguente cambio di colore. Secondo voi a quanto si aggirerebbe il risparmio rispetto al quarzo/star light considerato che ci si aggira sui 2,5 m quadrati? e cosa consigliate sia migliore? Thanks