Cucina...in camera da letto!

Salve a tutti, nella progettazione della nuova casa (in condominio) vorrei spostare quella che è l'attuale cucina in camera da letto e la camera da letto in quella che è l'attuale cucina. Tuttavia nella cucina di adesso c'è la canna fumaria che ovviamente sarà chiusa se diventerà camera da letto, mentre nella nuova cucina naturalmente non c'è niente. Le domande sono:
1) Posso mettere una cucina in una stanza dove non passa la canna fumaria? Ovvero si può costruire una cucina senza canna fumaria?
2) Posso fare lo sfiato a parete, bucando la facciata (sono al piano terra, il giardino esterno è mio)?
3) Quali accorgimento devo utilizzare?
4) Che succede se la cucina non avrà canna fumaria?
5) Se in quella che ora è la cucina ci metto la camera da letto, posso chiudere la canna fumaria? Posso buttarla giù, visto che io sono al piano terra e che sotto non c'è nessuno, facendola così partire dal primo piano?
Grazie!