Vendita di terreno edificabile

Salve!
Il terreno edificabile per cui avevo chiesto consulenza:
https://www.lavorincasa.it/helpcasa/terreno-in-comproprieta-t30436.html
e altra consulenza
https://www.lavorincasa.it/helpcasa/fideiussioni-t31073.html
è stato finalmente venduto.
Le trattative sono andate avanti per diverso tempo
anche perché la parte acquirente proponeva un pagamento semestrale fino al 2014 con rogito a 3 mesi dal compromesso.
L' accordo è stato fissato nel seguente modo:
A garanzia dei pagamenti la parte venditrice si riserva la proprietà fino al momento in cui la società costruttrice dovrà iniziare i lavori,
a quel punto, sciolta la riserva,
scatta,
a scelta della parte acquirente,
fideiussione bancaria o cambiali ipotecarie.
Domanda:
se dovessero optare per le cambiali ipotecarie,
e trattandosi di una società a responsabilità limitata,
ci sono garanzie?