Trasformare bilocale in trilocale

Sì, è una variazione soggetta a pratica (con autorizzazione immediata).
Prima però di ogni passo bisogna verificare se:
1) i due locali avranno una superficie minima conforme al regolamento edilizio del tuo comune (in linea di max 14 mq per soggiorno e camera doppia, 9-12 mq x singola)
2) i due locali hanno entrambi almeno una finestra atta a soddisfare i requisiti di aeroilluminazione richiesti (se non sei di Milano città, ragionevolmente pari ad 1/10 della superficie stanza).

In caso di risposte (appena appena) negative, il cartongesso -un domani- è facilmente removibile...