Lavori extra durante lavori del capitolato

Salve, sto comprando casa in una palazzina in fase di costruzione, mio malgrado mi trovo a dover eseguire dei lavori al di fuori del capitolato sottoscritto al momento del preliminare di compravendita(predisposizione climatizzatori, punti acqua sui terrazzi, predisposizione panntello solare, punto acqua in garage, ecc...). Per questi lavori, l'idraulico di fiducia del costruttore, che sta lavorando nel cantiere, mi ha chiesto delle cifre assurde, al limite della denuncia. Posso rivolgermi ad altra ditta o sono obbligato a "prendere o lasciare" visto che questo idraulico ha il benestare dell'impresa costruttrice?
In poche parole vorrei tanto sapere se in questi casi il furuto acquirente(che nel fattempo ha già esborsato svariati acconti al costruttore in corso lavori) ha o non ha il diritto di portare nel cantiere una ditta di sua fiducia per quanto riguarda i lavori da eseguire al difuori del capitolato?
Contando in una celere risposta, ringrazio anticipatamente di cuore.