Ho comprato casa: possono negarmi di fare sopralluoghi?

Ciao a tutti,
prima di tutto i complimenti per l'ottimo livello di questo forum che seguo spesso.
Vi passo la mia richiesta di informazioni.
Ho comprato una villetta a schiera al mare; fino ad ora l'impresa mi ha sempre consentito di fare periodici sopralluoghi per verificare lo stato di avanzamento dei lavori. Improvvisamente mi hanno negato, da un giorno all'altro questa possibilità, adducendo motivazioni legate alla sicurezza e la loro impossibilità di riuscire a seguire tutti i clienti (Infatti veniamo sempre accompagnati da un tecnico dell'impresa).
Tenendo conto che ora i problemi di sicurezza sono diminuiti, perché siamo alle rifiniture degli appartamenti, sospetto che loro vogliano impedirmi di controllare la qualità dei lavori, visto che, come al solito, i tempi di consegna stringono e loro vogliano incassare. Ho saputo peraltro che altri clienti hanno già cominciato a inviare raccomndate per chiedere la corretta esecuzione di lavori effettuati in fretta.
La domandona finale è: PUO' UN'IMPRESA COSTRUTTRICE NEGARE ALL'ACQUIRENTE DI UNA CASA DI FARE SOPRALLUOGHI (CONCORDATI E IN SICUREZZA) SUL CANTIERE ?
Grazie a chi vorrà rispondermi.
Ciao

Emanuele