Urgente: finiture per muri interni di separazione ambienti

Salve a tutti,
avrei riscontrato dei problemi con i lavoretti che sto facendo in casa e chiedo il vostro aiuto...
Abbiamo buttato giù delle pareti interne di separazione ambienti e tirato via i battiscopa per poterne mettere altri. Adesso ho dei buchi da riempire dietro ai battiscopa in quanto le finiture sono state fatte veramente in modo superficiale (a dir poco... ) e credo che la malta premiscelata a grana fine a presa rapida che ho comperato faccia al caso mio almeno per i buchi. Il problema vero e proprio è: qual'è la finitura da utillizzare sulle pareti e soffitto dove prima c'erano i muri che abbiamo abbattuto? Adesso ci sono i mattoni a vista in quei punti, per rendere la superficie omogenea, bianca e liscia prima di pittare che prodotti mi consigliate? Qualcosa che si carteggi con facilità... Io avrei pensato malta fine e poi stucco ma mi chiedevo se esisteva un prodotto solo che facesse presa direttamente sul mattone e che mi desse l'aspetto bianco e liscio dello stucco in un solo prodotto, lo spessore da riempire è circa 3-4 mm.
Grazie a chiuque mi risponda.