Quale isolamento

Finalmente abbiamo preso decisioni definitive, riguardo a 2 fienili attigui per
un totale di 60 Mq, buttiamo tutto giù e ricostruiamo uguale ma in cemento
armato con pietra locale all'esterno, isolazione e forati all'interno. Preciso
che si tratta di una seconda casa abitabile il week-end e i festivi.
Per quanto riguarda l'isolamento cosa che non voglio trascurare visto anche che si tratta di costruire in un paese dell'Alto Molise, dove d'inverno fa molto
freddo, quale materiale usare come isolamento, tenendo presente di trovare
il miglior compromesso tra costi e qualità? Quale spessore? Come mi oriento
tra suhero, lana di roccia, fibra di legno, styrodur, ecc....