Puzza insopportabile dal caminetto

Ciao a tutti i lettori, abbiamo da poco ristrutturato una vecchia casa ed abbiamo installato un caminetto Deville (inserto+rivestimento). Già in primavera abbiamo acceso alcune volte il camino, e già allora, quando prendeva temperatura, emanava un puzzo molto forte (tipo plastiche sciolte ed affini). Non ci ho fatto molto caso, poichè, mi dicevo, era nuovo. Ora, in questi giorni, abbiamo ripreso ad accenderlo, ma la puzza persiste. Sembra che a fare quell'odore sia in massima parte la cappa in cartongesso (è una cappa che convoglia l'aria calda alle griglie di scarico ed è stata fatta in cartongesso rosso ignifugo). Però potrei anche sbagliarmi (magari è la vernice con cui l'abbiamo imbiancata, oppure è l'inserto stesso in ghisa).
Avete qualche idea o consiglio per eliminare questo problema (magari ci stiamo intossicando e manco lo sappiamo.... ).
Saluti,
Patricio.