Preventivo bagno

Ho ricevuto il mio primo preventivo per ristrutturare bagno e impianto idraulico, per il bagno mi hanno chiesto 8.800 ? +iva tutto compreso ma non so come giudicarlo,
il bagno è di 4,6 m2 al piano terra a milano e va rifatto completamente dai tubi
"Fornitura e posa di apparecchi sanitari marca Ideal Standard" vuol dire che ci sono già dentro dei sanitari di prezzo medio? o medio/alto? ci sono 1.300 ? di demolizioni non è tanto? posso risparmiare qualcosina levando le "piastrelle compreso sottofondo" (cos'è il sottofondo?) e trasportandole da me?
ultimisssima domanda devo rifare le tubature anche in cucina (confinante col bagno) cosa devo spaccare come minimo, pavimenti? pareti? sono al risparmio e non vorrei ripavimentare e rivestire tutta la cucina.
grazie mille per ogni aiuto