Pessima ristrutturazione, cosa fare?

Buongiorno,
ho acquistato un appartamento adiacente al mio, occorreva fare il colegamento fra i due e ristrutturare la parte dell'appartamento acquistato che consiste in sala bagno e camera (questa non necessitava di interventi).
Ho contattatto un architetto per seguire i lavori e contattare la ditta.
La ditta ha eseguito i lavori in pessimo modo e tutto ciò che ha toccato ha sbagliato.
Esempio: il controssoffitto che è sospeso è storto.
È stato limato ma è ancora storto, i muri sono stati fatti rasare per ben tre volte e a tutt'oggi sono ancora tutti a "onde" sia i muri esistenti che quelli nuovi.
Per quelli esistenti mi hanno detto che non si poteva fare niente ma per quelli nuovi?
I muri nuovi sono stati tirati su tutti storti non ce nè uno dritto e dove sono state fatte la tagliole sono "gonfi".
La porta a scrigno è stata messa storta (perché il muro lo hanno tirato su storto) quindi non si chiude.
Il massimo lo hanno raggiunto nel bagno.
Ho comprato un mosaico che doveva essere messo con stucco epossidico, questo è stato messo sopra ogni singolo pezzo di mosaico comprese le pistrelle sottostanti e il piatto doccia.
Risultato?
Non viene più via anche utilizzando gli appositi prodotti.
Bagno rovinato da buttare.
E non vi annoio su altre "piccolezze"...
Potete darmi un consiglio su come mi posso muovere e comportare?
Anche rispetto al loro compenso.
Grazie.