Perizia canne esalazioni fumi cucina/bagno

Ciao a tutti,
sono un condòmino di una nuova palazzina da un paio d'anni ed abbiamo problemi riguardo probabili vizi occulti per le canne fumarie.
Bagno cieco: unico tubo di esalazione condiviso per 3 piani con connessioni a T. Problema: rumori proveniente dagli altri appartamenti (aeratori, voci, ...), odori di bagni-schiuma etc...

Cucina: la cappa della cucina è collegata direttamente ad un'unica canna fumaria condivisa (a cui è connessa direttamente anche caldaia per riscaldamento). Problema: rumore di altre cappe accese, odori altre cucine, rumore di fondo di altre caldaie accese.

Abbiamo già fatto una diffida l'anno scorso verso costruttore senza ottenere risultati. Nell'ultima assemblea abbiamo deciso di valutare preventivi per effettuare una perizia che certifichi l'eventuale vizio occulto, dovuto al mancato rispetto di normative, per poi citare in giudizio il costruttore ed ottenere adeguamento impianti e/o risarcimento danni dovuto a deprezzamento del bene acquistato.

Qualcuno sa indicarmi su Roma eventuali periti che possano fare al caso mio?
La zona è Roma-Sud/Portuense.
Grazie, ciao.
Riccardo