Parere su utilità esecuzione lavori pavimentazione cucina

Ciao a tutti,

ho appena acquistato casa. L'appartamento, di circa 100 mq, è del '82 e internamente è tenuto benissimo.
Dato che dobbiamo fare la cucina nuova abbiamo grandi dubbi se, dato che ci siamo, far togliere anche la pavimentazione cucina (un pò obsoleta) e rinnovare quindi anche tutte le tubazioni presenti al di sotto.
Conviene effettuare un lavoro di questo tipo che vedrà quindi un impianto idraulico "nuovo" in cucina e vecchio nel resto dell'appartamento?
Che consiglio mi date?

Grazie dell'eventuale risposta,
Christian