Muffa e condensa a nord

Salve a tutti,
ho acquistato una casa in costruzione nell'agosto 2002.
da subito (periodo invernale) ho iniziato ad avere comparsa di muffa sulle pareti esposte a nord delle camere da letto.
dopo l'intervento del costruttore, che ha passato tinta termica sulle pareti interessate, la muffa si è "spostata" ai lati e addirittura sul soffitto!!?!?!.
Premetto: è presente una intercapedine tra la cortina esterna ed i forati interni ma a causa dell'utilizzo di tapparelle all'interno della stessa intercapedine passa aria che esce (nelle giornate di tramontana) dalle prese di corrente......
Mi chiedo se la posa in opera dei pannelli in polistirolo e cartongesso sulle pareti (cappotto interno) possa risolvere da solo il problema della condensa, oppure devo applicarle anche sul soffitto ?? (abito al piano terra ed ho 2 appartmenti sopra di me).
Pensavo anche di installare, all'interno delle camere dei condizionatori per deumidificare l'ambiente.
cosa ne pensate?
grazie in anticipo