Massetto per esterno, esecuzione e costi

Buongiorno a tutti,
è la prima volta che scrivo sul forum.
Non sono molto pratico di lavori di muratura, ma penso anche che se mai provo mai imparo.
Ho necessità di sostituire in un piccolo rettangolo di giardino tutta la terra e le erbacce con un bel massetto su cui poi monterò un pavimento in legno per esterni.
Il mio problema è proprio il massetto.
Ho visto diverse guide e video su come realizzarlo.
In genere, dopo aver preparato il fondo, si usa una cassaforma in cui poi verrà gettata la colata con una rete elettrosaldata e livellata per mezzo di una staggia.
I bordi della forma vengono usati come guide per livellare il cemento.
Essendo il fondo irregolare per sua natura, e volendo dare una leggera pendenza per la pioggia, come posso poggiare la cassaforma con la giusta angolazione?
Ovviamente userò la bolla, ma se risultasse la pendenza sbagliata, come posso fare per correggerla, aggiungendo terra sotto le assi?
So che sembra una domanda banale, ma come detto non sono molto pratico.
Ho provato anche a sentire dei muratori, ma mi hanno preventivato un costo di 500 euro per un massetto 500X300X10.
Sono più di 30 € al mq.
È un costo onesto?