Forno a gas o elettrico?

Dicono che sia sempre meglio quello a gas. sicuramente si scalda molto piu' in fretta. lo svantaggio e' l'apprensione all'accensione...

ciao

architettopercaso

Ciao a tutti!
Sto rifacendo la cucina nuova e quasi tutti mi propongono il forno elettrico (premetto che son una patita della cucina e che lo voglio da 90 cm), io sono abituata con quello a gas, voi ke dite? Cos'è meglio?
Ciao e grazie.

Anche io sono interessato al confronto gas/elettrico nell'ipotesi di passare a quello elettrico. Penso soprattutto al vantaggio di poterlo pulire moolto piu' velocemente rispetto a quello a gas.
Ma aspetto di sapere qualcosa di piu' da chi ce l'ha a casa

lorcaste

Metti una cucina economica da libera installazione con forno a gas ,problema risolto,si accende con il piezo elettronico gha la termocoppia di sicurezza come le caldaie,fai le dovute ventilazioni in cucina e buona cottura,non credo che si pulisca meglio quello elettrico,devo controllare

Da quello che ho sentito quello elettrico mantiene molto meglio la temperatura qi qualunque altro tipo di forno che è importante per certe pietanze, forse per tutte.

Un momento. mi sono accorto adesso che si parla giustamente do forno. Io invece parlavo dei FUOCHI, sorry

Da quello che ho sentito quello elettrico mantiene molto meglio la temperatura qi qualunque altro tipo di forno che è importante per certe pietanze, forse per tutte.

mi dispiace contraddirti ma è esattamente il contrario. il forno a gas garantisce una temperatura uniforme e costante durante la cottura diversamente da quello elettrico che molto più facilmente scalda di piu' da una parte o piu' sopra che sotto (come il mio e non solo, anche se ventilato). cosi' ti vengono le torte sbilenche.
per non parlare del consumo di corrente elettrica.

ps gli arrosti e le torte delle nonne erano sempre perfetti!