Come isolare un soffitto da rumori rombanti.

Un saluto ai lettori e moderatori; sono una new entry e sto leggendo qua e là i gustosi threads.
Ho questo problema: casa ristrutturata con pizzeria al piano terra, tre piani con me al secondo e sottotetto sopra di me; nessun rumore di voci o urla, ecc, ma TONFI, RUMORI DI TAVOLI E SEDIE AMPLIFICATI da sembrare in galleria quasi, cosa che ci permette di dormire si e no sei ore a notte, e continui COLPI che svegliano noi ed i vicini. Paiono provenire dall'alto o indistintamente dalle pareti.Vorremmo intervenire legalmente con il costruttore e con il proprietario della pizzeria, ma soprattuto ISOLARE i soffitti.
Credo che non ci siano isolanti nelle solette, solo tubature. CHIEDO AIUTO a chi abbia più conoscenze in merito, e più esperienza, per sapere da dove partire, e come fare per investire bene qualche soldo...

un saluto dalla Valle d'Aosta