Non esiste l'amministratore ne manutenzione ma le spese si

Abitiamo in affitto da agosto 2006, non esiste un amministratore nominato ma solo un tramite del padrone di casa che è uno studio commercialista che invia la richiesta di pagamento.
Nonostante le continue telefonate dei condomini non ha mai fatto nulla per la casa che non viene pulita, l'erba non viene tagliata e qualsiasi altra manutenzione ordinaria e straordinaria non viene fatta. Siamo noi inquilini a fare il necessario per non farla diventare fatiscente.
L'ascensore è spesso guasto.
In casa gli infissi sono stati installati male ed entra aria ovunque ed ognuno ha qualche magagna. Un disastro.
PERO' DAL 2008 HA MESSO NELLA RICHIESTA DI AFFITTO ANCHE 40 EURO DI SPESE AL MESE.
Come posso comportarmi legalmente per recuperarle quando me ne andrò via, oppure posso rifiutarmi di pagarle senza essere moroso?
Non è neppure indicato il motivo delle spese.
Cosa scrivere nella raccomandata?.Grazie.