Muffa in cantina

Ho di recente (45 giorni) acquistato da privato una cantina, appena costruita, ma ricavata dal piano interrato di un palazzo di circa 60 anni. Ho cominciato ad utilizzarla, portandovi tra l'altro uno scaffale (in legno) ed alcuni ripiani (in legno).
TUTTO è stato immediatamente attaccato da muffa, in quantità notevole, nel giro di poche (tre) setttimane.
Tenendo conto che il locale (pareti, pavimenti e soffitto) è stato rinnovato completamente la cosa mi ha sorpreso. Soprattutto se non trovo una soluzione penso che il locale non sarà utilizzabile.
Credo di non avere diritto di recesso, ma cosa posso fare o come soluzione per la muffa o per rivalermi su chi mi ha venduto il bene "difettoso" ?
Grazie dell'aiuto.