Preventivo piastrelle

Buonasera,volevo un consiglio prima di ordinare le piastrelle.
il mio problema e' questo:ho fatto fare un preventivo al piastrellista il quale e' uscito e ha rilevato tutte le misure; quando ho controllato i mq da lui indicati con le misure che ha rilevato il geometra ho visto che c'e' parecchia differenza (anche di 20 mq per piano).
ho fatto presente la cosa al piastrellista il quale mi ha detto che secondo lui i calcoli che ha fatto sono esatti ma ha visto bene di indicare sul contratto che dovremo firmare per fare l'ordine che 'non saranno accettati resi di materiali ordinati'. adesso non so a chi dare ascolto in quanto non vorrei ritrovarmi con un sacco di materiale in piu' che oltre a non sapere dove metterlo mi tocca anche pagarlo. come posso stabilire quante piastrelle accettare come materiale di scorta?
non so se ho fatto un po' di casino....
grazie