Posso usufruire del 36%?

Su manutenzione ordinaria, niente 36%.

Scusa, ma il sito del produttore del ecomonoblocco in questione cita detrazione 36% ed anche il venditore contattato mi ha chiesto se volevo la documentazione per presentare la richiesta a pescara ed effettuare il pagamento con bonifico
Su manutenzione ordinaria, niente 36%.

E' ovvio che te lo dicano, poi tu dovrai vedere se nel tuo caso è detraibile.
L'unica cosa che puoi detrarre è il camino: però bosogna vedere se è una sostituzione o se è nuova installazione.
Leggiti le guide fiscali dell'agenzia delle entrate (sulle ristrutturazioni per il 36% e sul risparmio energetico per il 55%).

Al "solito" link che ogni giorno indico nel forum trovi la tabella dell'Agenzia delle Entrate con l'elenco dei lavori e materiali ammessi alla detrazione e l'Iva corrispondente da applicare:

http://www.condomini.altervista.org/DetrazioneRistrutturazione.htm

Fai attenzione alle mattonelle ....

Sempre nel link trovi la precisa definizione dell'Agenzia delle Entrate:

Anche i soggetti che eseguono in proprio i lavori possono beneficiare dell'agevolazione, nei limiti delle sole spese sostenute per l'acquisto dei materiali.

Ai fini dell'applicazione dell'Iva corretta fai attenzione alla definizione che trovi in fondo alla tabella:

1) Qualora il costo di determinati beni, definiti come "significativi" superi l'ammontare delle altre prestazioni (manodopera), l'Iva è al 20% su tale parte eccedente. Beni significativi sono: ascensori e montacarichi, infissi esterni e interni, caldaie, videocitofoni, apparecchiature di condizionamento e di riciclo dell'aria, sanitari e rubinetteria da bagno, impianti di sicurezza.

Se necessiti del modulo di autocertificazione da consegnare al venditore collegati al "solito" link:

http://www.condomini.altervista.org/ModuloIVAagevolata.htm

Non posso che ringraziarti per tutte le informazioni preziose che mi hai dato