Contratto per ristrutturazione immobile.

Buonasera, scrivo per ricevere una delucidazione:
alcuni mesi fa ho sottoscritto con una impresa edile un contratto per la ristrutturazione di un immobile privato.
Il contratto propostomi dall'impresa volutamente molto vago e da me ingenuamente accettato stabiliva il compenso e le modalità di pagamento per esecuzione di lavori di demolizione, rifacimento impianti gas, luce e acqua e posa dei pavimenti e assistenza muraria.
Io mi riservavo la possibilità di scegliere ove acquistare sanitari, ceramiche per pavimenti e termosifoni.
A lavori iniziati l'impresario mi comunicava che sarebbero stati a mio carico e quindi avrei dovuto acquistare io anche colla e stucchi per pavimenti ed inoltre valvole e detentori per termosifoni. Tali acquisti comportavano per me un maggiore esborso di circa 2000 euro.
E' corretto che tali materiali vengano addebitati al committente oppure sono a carico del costruttore essendo parte dell'impianto idraulico i primi e materiali di costruzione i secondi?
Grazie anticipatamente per l'attenzione che potrete accordare alla mia richiesta di chiarimenti.
Dean