Cambio destinazione d'uso per cucina ?

Dovrei acquistare un locale su due livelli a roma in un quartiere che non dvrebbe essere sottoposto a particolari vincoli.

Il locale e' composto di 1 livello strada 90 mq c1 e un sottonegozio c2 di 100 mq.

Il locale e' dotato di 2 canne fumarie una arriva al piano strada ed una al sottonegozio in un locale dove si trovava la caldaia.
Uno dei lati del sottonegozio e' finestrato e da su un cortile interno di proprietà del vicino.

Attualmente il locale e' un officina di riparazioni frigoriferi, vorrei trasformarla in un ristorante.

le mi domande sono le seguenti :

1) Volend fare la cucina nel sottonegozio devo cambiare destinazione d'uso dall'attuale c2?

2) e' possibile cambiare la destinazione d'uso del sottonegozio (eventualmente anche solo la parte finestrata)?

2) Volendoci fare una cucina la destinazione d'uso andrebbe cambiata in c1 o in c3?

Grazie a tutti!!