Riscaldamento stufe o altro - consiglio

Salve a tutti, non sò se ho azzeccato la sezione giusta per le mie domande, ma avrei bisogno di un consiglio visto che è la prima volta che sistemo casa e non idee circa l?impianto di riscaldamento.
Nella mia zona non arriva il metano, ed io dovrei riscaldare un appartamento di 58 mq, e portare l?acqua calda ai relativi termosifoni e sanitari.
Avevo optato per una stufa a pellet, ma non so a che tipo devo indirizzarmi, e sinceramente avrei preferito qualcosa che non mi vincolasse esclusivamente ad un combustibile, vorrei utilizzare anche la legna o altro.
Dopo di che vorrei capire se ci sono modelli di stufe (solo stufe no caldaie) che hanno boiler o che altro serve per scaldare l?acqua dei sanitari e dei termosifoni.
Poi a livello di progetti e permessi che devo fare?

SApete darmi qualche dritta, oppure è il caso che cambi completamente idea e mi indirizzo verso altr progetti per il riscaldamento?
Considerate che devo anche contenere le mie spese.
Vi ringrazio anticipatamente, per il vostro aiuto.