Problema umidità sulle piastrelle del bagno

Salve, ho un problema con le piastrelle in gres del bagno, a distanza di appena due anni dalla posa, la smaltatura ha iniziato a saltare in diversi punti.
Il fenomeno interessa non una piastrella in particolare, ma alcune poste su più pareti diverse, che adesso si presentano scheggiate.
Il bagno purtroppo è un ambiente abbastanza umido, tant'è vero che anche l'intonaco, posto sulla parte alta, ha già iniziato a cedere.

Allego alcune immagini esplicative.

Può questo aspetto determinare l'insorgere di questo problema?
Mi aspettavo che le piastrelle creassero una barriera impermeabile e che l'umidità risalisse fino all'intonaco, come ha effettivamente fatto, ma non che potesse aggredire in questo modo il rivestimento!
Posso ovviare in qualche modo affinchè non mi ritrovi, nel giro di pochi anni,un bagno da rifare completamente da cima a fondo?

Grazie in anticipo per le risposte.