Mutuo edilizo

Buonasera,

vorrei sapere qualche info se qualcuno può aiutarmi : come funziona?
Essendo un mutuo per una casa in costruzione , va di pare passo con lo stato di avanzamento lavori mi pare di aver capito ; ma quando si giungerà a decidere la rata finale mensile ? A casa completata? A inizio costruzione ?
Inoltre il nostro direttore lavori/ingegnere, ci ha detto che , se per esempio per costruire la nostra casa ci volesse una cifra facciamo ad esempio 100k, alla banca si chiede comunque una disponibilità maggiore , per esempio 140k, in modo che se dovesse succedere qualche imprevisto si hanno comunque dei soldi in più, mentre se per esempio se ne utilizzano 80k, la restante parte non utilizzata, la banca "se la riprende" tranquillamente, senza interessi senza nulla. A me sa tanto di fregatura.
Qualcuno può aiutarmi a capire se effettivamente funziona così ? Grazie mille