Help..info per casa nuova!

Ciao a tutti...vorrei informazioni in quanto ho acquistato una villetta 2 piani + mansarda e ora vorrei:

- fare una canna fumaria interna, ma ho il tetto in mansarda in legno abete grezzo, il costruttore mi ha vivamente sconsigliato di fare una canna fumaria per il pericolo incendio ecc!???..quindi non ha provveduto a farla...quindi devo arrangiarmi tramite un muratore ecc...secondo voi esiste il rischio? ma se in montagna sono tutte case in legno??...quali sono glia ccorgimenti che dovrei prendere per prevedere il tutto in massima sicurezza??
- ero intenzionato all'acquisto di una stufa a pellet della piazzeta mod. 960 la conoscete? è una buona marca o sono meglio altre tipo thermorossi, rika, Clam ecc?

- altro punto vorrei installare su ogni radiatore in ghisa (tot. 10 in tutta la casa) delle valvole termostatiche per regolare la temperatura in modo indipendente...l'idraulico mi ha consigliato di installare queste valvole ma almeno su due radiatori (ex. quelli del bagno che in genere terrei sempre accesi e caldi..) per evitare un possibile blocco della caldaia Immergas eolo major 28kw, nel caso in cui mettesi tutti i radiatori a zero o a bassisima temperatura...mah dice che la caldaia deve avere uno "sfogo" di flusso continuo per essere prestazionale e per non incorrere in eventuali problematiche...sarà vero? o trattasi di persona incompetente?

ciao e graziee