Cartongesso davanti a perline

Considerata l'elasticità del legno, anche dopo magari tanti anni, il mio consiglio è quello di fissare i montanti del cartongesso alla muratura rigida (e non direttamente alle perline in legno), rimuovendo solo quelle in corrispondenza dei montanti stessi.
Se poi, una volta montata la struttura, vedi che c'è ancora spazio tra perlina vecchia e cartongesso nuovo, il fatto di mettere un pannello isolante male non fa!
Avrai ovviamente valutato tu se, trattandosi di una casetta in montagna, sia esteticamente gradevole fare tutto in cartongesso anzichè lasciare qualche porzione di legno, magari con nuove perline...