Cambio cucina metano => gpl

Ciao a tutti, sono nuovo del forum e vado subito a chiedervi un consiglio.
Ho acquistato casa in campagna e l'immobile ha un impianto a GPL. Dovendo (per motivi pratici ed economici) adattare la mia vecchia cucina (a metano) sto trovando non poche complicazioni per il cambio di materiali per l'adattamento, ossia:
- ugelli dei fornelli;
- tubo del gas più piccolo;
- portagomma (maschio e femmina) con l'uscita più piccola per adattarsi al nuovo tubo.
Io abito attualmente a Milano e, nei negozi di ferramenta che ho girato fino ad ora, non ho ancora trovato nessuno che avesse il materiale idoneo, tranne uno in via Sarpi che però non si è "fidato" a vendermeli perché, a detta sua, l'operazione è parecchio delicata.
Quello che vi chiedo è, in primis, se l'operazione è davvero così delicata o basta usare i materiali giusti e si fa in un attimo?
Come seconda cosa, mi riferisco in particolar modo a chi conosce Milano, sapete indicarmi un negozio competente che abbia il materiale che ho descritto poco sopra?

Grazie mille anticipatamente.
Andrea