Allaccio del gas in cucina

Salve a tutti,

complimenti per il bel sito, davvero completo e utile.

Sono alle prese con l'arredamento di una nuova casa. Fra circa 4 settimane monteranno la cucina. Siccome l'inquilino precedente ha lasciato il contatore del gas sigillato, dovrò chiamare Eni Gas & Power per "riallacciare" l'utenza domestica. Vorrei essere sicuro che nella mia nuova cucina sia tutto a posto. Ecco i miei dubbi:

1) La cucina ha una finestra, ma questo non mi esonera dal creare una ventola di areazione (foro nella parete o nel vetro della finestra), giusto ? In tal caso, c'è qualche prescrizione particolare ?

2) Mi è difficilissimo montare una cappa da cucina con tubo di aspirazione verso l'esterno, per cui metterei quella coi filtri (ovviamente omolgatissima ecc.). Questo potrebbe creare problemi?

3) L'attacco a muro del gas è ahimé abbastanza distante dal piano di cottura fisso. Mi è stato detto che il flessibile omologato in acciaio (già comprato) può arrivare ad un massimo di 2 metri e rischio di essere proprio al limite. Come soluzione mi è stato proposto allora di anteporre al flessibile 50 cm. di tubo rigido in rame. Al ferramenta quando ho chiesto di acquistarlo mi hanno però guardato come un alieno. Cosa devo fare ?

Grazie mille per l'aiuto.