Manutenzione straordinaria iva su infissi

Buon giorno, lo so che come argomento è gia stato trattato più volte ma vi chiedeo una cosa e chiunque mi voglia aiutare è ben accetto.

Ho una pratica di manutenzione straordinaria ho fatto tutti i lavori di ristrutturazione con una azienda tranne gli infissi per i quali mi sono rivolto ad una azienda a parte facendomi fatturare l'intervento seguedo il criterio dei beni significativi cioè fino alla concorrenza della manodopera ecc. ecc. mi è venuto un dubbio rileggendo la guida del agenzia delle entrate, che sia indispensabile per avere l'Iva al 10% sulla parte fino concorrenza della manodopera avere stipulato un contratto di appalto. Spero di sbagliarmi aspetto lumi. e un altra cosa... Cosa vuol iva 10% non è ammessa nel caso di acquisto di beni da persona diversa da chi esegue i lavori? si intende come penso io che i serramenti li compro da una anzienda e li faccio montare ad una altra oppure spero di no che i serramenti me li doveva fatturare direttamente l'impresa edile ed io essendomi rivolto ad un altra azienda ho perso la possibilità di avere l'iva al 10% sempre sulla parte compresa nella manodopera.

Grazie mille scusate l'italiano ma ste cose mi mettono i neri!