Puzza di muffa ma per l'amministratore è tutto asciutto!

Salve a tutti,
circa tre mesi fa l'inquilina del piano di sopra (uno studio dentistico) ha avuto una perdita che ha comportato una macchia sul soffitto della camera da letto.
Una volta riparato il danno (pare fosse una valvola), dopo un mese abbiamo proceduto con la pittura.
Purtroppo però la cosa non è andata a buon fine tanto è vero che il pittore ha dovuto fare una nuova stuccatura all'americana.
Circa un mese fa si è poi creato un nuovo buco e una macchia nel palchettone del bagno (accanto alla camera) che emana un forte odore di umidità.
Oggi viene l’amministratore con un suo idraulico e mi dicono sostanzialmente che è tutto ok, che l’odore di muffa significa che la macchia è asciutta o quasi!
Ma l’odore di muffa non è sinonimo di bagnato, si può intervenire ristrutturando oppure bisogna aspettare?