Cucinare in balcone

Salve...io ho un problema..nel mio palazzo non esiste un regolamento di condominio,perché l'amministratore dice che essendo tutto il palazzo di proprietà di una sola signora non esiste regolamento...allora io per questo chiedo se è normale che la proprietaria mi vieta di mettere la friggitrice in balcone solo perché il palazzo accanto si lamenta della puzza che tendo a sottolineare è minina!Io comunque ho letto l'articolo del codice civile che dice che il proprietario non può impedire l'immissione di fumi odori ecc che non superano la normale tollerabilità,dunque a me non sembra di superare la normale tollerabilità,la proprietaria può continuare a vietarmi di usare la friggitrice in balcone?sono perseguibile civilmente e penalmente se continuo a farlo?