Vaillant problema riscaldamento

Buonasera a tutti cerco di essere breve.
Ho problemi con il riscaldamento.
Premessa: l'acqua sanitaria funziona perfettamente, scalda bene, e velocemente senza nessun intoppo.
Caldaia Vaillant turboblock avrà 5 anni, comprata con la casa 2 anni fa.
Ho finito da poco i restauri interni e la rimetto in funzione, cambio i termosifoni con normalissimi in acciaio, valvole Giacomini termostatizzabili (ma ancora manuali) impianto MONOTUBO perché è quello che c'era e a me basta e avanza.
3 termosifoni, 1 scaldasalviette e 1 predisposizione in soffitta ma senza termo.
Solo valvola con bypass aperto per chiudere i tubi.
Apro il tappo dell'ultimo termosifone del circuito, apro il carico acqua e in 5 secondi arriva l'acqua con forza, (quindi le valvole sono aperte).
Chiudo il tappo e riempio il circuito, spurgo l'aria(anche dalla predisposizione in soffitta, non si sa mai).
Fatto tutto chiudo il carico acqua, e accendo la caldaia... 60° impostati, pressione interna 1.5 bar
E qui iniziano i problemi:
Si accende sia fiamma che pompa, e la temperatura acqua sul display va su veloce, troppo veloce.. tempo 1 minuto raggiunge i 65° al che si spegne la fiamma e la pompa continua a girare, arriva a 35 in un altro minuto e si riaccende, 1 minuto, 65° e si spegne e via così, con cicli da 1 minuto, ovviamente penso alla valvola 3 vie bloccata ma il primo termosifone dell'impianto si scalda, piano ma si scalda, i tubi sono appena appena tiepidi ma l'acqua in riempimento non ha fatto alcuna fatica a passare attraverso le valvole...
Non capisco, ovviamente chiamerò qualcuno ma mi pagherebbe sentire qualche opinione
L'acqua sanitaria questo scherzo non lo fa.
Le valvole sono tutte montate dritte
Non c'è nessun termostato ne sui termosifoni ne "a muro", tutto è fatto agendo direttamente in caldaia
Idee?