Isolamento termico. problemi di condensa?

Ciao a tutti. Chiedo l'aiuto di un esperto o consulente che sappia indicarmi la strada giusta. Sto costruendo una casa in Toscana, 50 km sud di Siena. Il muro perimetrale è costituito da blocchi di laterizio portante di tipo poroton dello spessore di 30 cm. Mi è stato detto dal falegname che mi fornirà i serramenti che buona cosa è fare una intercapedine interna, con dentro materiale isolante (penso pannelli) per coibentare l'edificio. Essendo in fase di costruzione, non è una grandissima spesa. Premetto che il tetto è previsto isolato con pannelli di isolante styrodur C di spessore 4+4 cm.
La mia domanda è: Se faccio una coibentazione con intercapedine con all'interno il pannello di isolante (che spessore?) elimino certamente i ponti termici della muratura dei blocchi. Attivo però processi di condensa dovuti all'eccesso di isolamento e quindi poca traspirazione dei muri? La spesa che andrò a sostenere, è giustificata dal risparmio energetico per il riscaldamento? Ottengo anche un effetto + fresco di estate? Devo lasciare eventualmente, uno strato di aria tra la muratura dell'inercapedine (realizzata con laterizio forato di 6-8 cm) e il pannello isolante?

Vi ringrazio per la eventuale risposta, e Vi auguro una buona domenica
Saluti a tutto il forum
Louis